Ketika umat Katolik Spanyol bersiap untuk berpuasa dan tidak makan daging pada hari Jumat sebagai bagian dari periode suci Prapaskah, seorang menteri pemerintah memicu pertengkaran politik setelah menyarankan bahwa makan lebih sedikit daging adalah ide yang baik.

Spanyol adalah pengekspor ham terbesar di Eropa, dan jamón (sejenis dendeng ham) seperti yang dikenal dalam bahasa Spanyol, adalah ikon gastronomi nasional, bersama dengan anggur paella atau Rioja.

Oleh karena itu, ketika menteri urusan konsumen Spanyol, Alberto Garzón, baru-baru ini menyarankan makan lebih sedikit daging akan membantu memerangi perubahan iklim dan pertanian industri dapat menyebabkan polusi, hal itu memicu perdebatan nasional yang memanas tentang metode pertanian.

Dia menyatakan dukungan untuk metode pertanian tradisional di mana sapi dan babi diizinkan untuk bergerak bebas di lahan pertanian.

“Ini berkelanjutan; apa yang tidak berkelanjutan adalah apa yang disebut pertanian besar ini,” kata Garzon dalam sebuah wawancara dengan The Guardian, sebuah surat kabar Inggris.

Oposisi utama Partai Rakyat yang konservatif menggunakan perselisihan itu untuk mencoba memenangkan dukungan pemilih yang tidak puas di daerah pedesaan.

Pablo Casado, pemimpin Partai Rakyat, mengatakan dalam pidato awal Februari bahwa pemilih membutuhkan “lebih banyak pertanian dan lebih sedikit komunisme” – referensi untuk keanggotaan Garzón dari partai kiri ekstrim “Bersatu Kiri” yang terkait dengan Partai Komunis.

Pemerintah Spanyol mengatakan pekan lalu bahwa peternakan besar dengan lebih dari 10.000 hewan hanya terdiri dari 0,016% dari semua peternakan di negara itu. [lt/jm]