Digitalisasi dan teknologi inovatif lainnya memberi kita peluang untuk memperkuat ketahanan pangan dengan meningkatkan produktivitas, meminimalkan kehilangan dan pemborosan makanan, menangani perubahan iklim dan bencana alam, serta memfasilitasi sisa makanan
Jakarta (ANTARA) – Anggota APEC berupaya menjamin ketahanan pangan agar masyarakat tidak kelaparan dan tercukupi gizinya, sekaligus menjaga lingkungan, demikian menurut APEC Policy Partnership on Food Security.
Ketahanan pangan, keamanan pangan, dan pembangunan pertanian berkelanjutan telah lama menjadi perhatian di kawasan Asia-Pasifik, dan tetap menjadi prioritas karena kawasan tersebut berupaya mengatasi dampak buruk pandemi COVID-19, katanya dalam pernyataan tertulis yang dikeluarkan pada Selasa.
“Meskipun memiliki berbagai sistem pangan individu, ekonomi anggota dihadapkan dengan kerentanan yang sama, dan inilah mengapa kolaborasi akan menjadi kunci dalam upaya kami untuk memperkuat ketahanan pangan di APEC,” kata Ketua Kemitraan Kebijakan APEC untuk Ketahanan Pangan, Chantanon Wannakejohn.
Dia menyoroti perlunya semua ekonomi APEC untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi pangan dan meningkatkan cara mereka memperdagangkan produk pangan.
“Sementara kami mencari cara untuk menumbuhkan dan meningkatkan produksi kami, kami perlu mengurangi dampak lingkungan dari rantai nilai makanan dan mendukung hasil lingkungan yang baik,” katanya.
“APEC harus memiliki peran dalam mengatasi beberapa tantangan keamanan pangan utama karena kita, secara kolektif, adalah produsen dan konsumen pangan yang signifikan,” tambahnya.
Keberlanjutan telah menjadi area fokus utama APEC dengan para pejabat memajukan visi kawasan untuk memulihkan pertumbuhan yang kuat, seimbang, aman, berkelanjutan, dan inklusif, yang juga mencakup memastikan keamanan dan keamanan pangan, katanya.
Tahun lalu, para menteri pertanian dan pangan menegaskan kembali komitmen mereka terhadap sistem pangan APEC yang terbuka, transparan, produktif, berkelanjutan, dan tangguh dengan meluncurkan peta jalan ketahanan pangan 10 tahun yang baru, katanya.
Tahun ini, Policy Partnership on Food Security akan fokus pada pengembangan aksi nyata untuk melaksanakan Roadmap Ketahanan Pangan APEC 2030, ujarnya.
Memanfaatkan kemajuan pesat teknologi digital selama pandemi, negara-negara anggota mencari adopsi yang lebih luas dari standar data global untuk meningkatkan transparansi dan efisiensi rantai nilai makanan secara keseluruhan, dan tinjauan dijadwalkan akan dilakukan pada tahun 2025, tambahnya.
Berita terkait: APEC mengambil langkah untuk menghubungkan kembali kawasan, mengintensifkan integrasi regional
“Digitalisasi dan teknologi inovatif lainnya memberi kita peluang untuk memperkuat ketahanan pangan dengan meningkatkan produktivitas, meminimalkan kehilangan dan pemborosan makanan, menangani perubahan iklim dan bencana alam, serta memfasilitasi limbah makanan,” kata Chantanon.
Ke depan, ekonomi anggota akan mengeksplorasi skema atau program domestik yang mendorong produk dan solusi inovatif, serta penelitian dan pengembangan teknologi baru seperti pertanian pintar, tambahnya.
Kemitraan publik-swasta juga akan memainkan peran kunci dalam mendukung upaya individu dan kolektif anggota untuk meminimalkan dampak berbahaya sistem pangan terhadap lingkungan, katanya. Sudah, ekonomi sedang mencari untuk mengintensifkan investasi publik-swasta dalam infrastruktur dan rantai dingin untuk mengurangi tingkat kehilangan dan pemborosan makanan saat ini, katanya.
Berita terkait: APEC melihat lonjakan perdagangan, tumbuh dua digit meskipun ada gangguan
“Kami sangat percaya bahwa masa depan ketahanan pangan dan pertumbuhan ekonomi akan tergantung pada bagaimana kita dapat mendorong pertumbuhan secara paralel dengan menciptakan keseimbangan di bidang ekonomi, sosial, dan lingkungan kita,” kata Chantanon.
Berita terkait: Pertumbuhan PDB APEC moderat menjadi 5,8% pada tahun 2021: laporan
“Ini juga sejalan dengan tema dan prioritas APEC Thailand 2022,” tambahnya.
Thailand telah menyoroti model ekonomi bio-circular-green (BCG) sebagai salah satu prioritasnya tahun ini. Pertanian dan sektor pangan adalah salah satu industri fokus utama — tujuannya adalah diversifikasi produk dan migrasi komoditas bernilai rendah ke produk bernilai tambah.
Pertemuan Tingkat Menteri Ketahanan Pangan APEC dijadwalkan akan diselenggarakan pada Agustus 2022.
Berita terkait: APEC mendorong integrasi regional, konektivitas, dan keberlanjutan
Berita terkait: APEC bersiap untuk memulai kembali perjalanan